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Slowenien als Weinbauland

Wenn Sie slowenischen Wein in den Weingütern probieren möchten, senden Sie uns eine E-Mail oder überprüfen Sie unsere Weinproben Touren, Urlaub und Urlaubspakete auf www.enjoy-slovenia.com .

Einführung in den slowenischen Weinbau

Slowenien ist ein Land in Mitteleuropa, das im Kreuzland von vier geographischen Einheiten liegt. Drei seiner geographischen Einheiten haben eine reiche Weinbautradition.

Die Weinbereitung stammt aus dem 3. Jahrhundert v. Chr. in der Zeit der Kelten und Illyrischen Stämme und blühte in der Römerzeit. Später im 8. Jahrhundert n. Chr. förderten die Franken den Weinbau, der im 11. Jahrhundert anhielt, als die Kirche die meisten Weinberge besaß. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde die Weinproduktion über die landwirtschaftlichen Genossenschaften in ganz Slowenien übernommen. In den frühen 70er Jahren begann der Aufstieg der privaten Winzer und damit auch der Übergang von der Massenproduktion zur Boutique-Weinproduktion. Der Aufstieg privater, familiengeführter Weinkeller und Abfüllweine unter ihren Etiketten veränderte die Weinkultur in Slowenien. In den 90er Jahren begannen viele Winzer ihren künstlerischen Ansatz in der Weinbereitung. Mit ihrem Enthusiasmus und ihrer Ausdauer erlangte Slowenien langsam seinen Ruf als erstklassiger Boutique-Weinproduzent in der Weinwelt.
Heute produziert Slowenien jährlich rund 0,7 Millionen hl Wein. 70 % des erzeugten Weins sind Weißwein. Wenn Sie durch Slowenien reisen, das sich auf 20.273 km2 erstreckt, finden Sie eine ganze Reihe von Weinsorten und -stilen.

Von Osten nach Westen

Ostslowenien – Pannonisches Tal

Im Osten gibt es pannonisches Tal mit Diesem, die größte Weinregion in Slowenien (Slowenische Steiermark und Prekmurje Wein Subregionen) ist bekannt für seine hochwertigen Weißweine, einige Rotweine und Prädikatweine: Spätlese, Auswahl, Erdbeerauswahl, Eisweine und Weine der trockenen Trauben Auswahl. Die Weine aus dem pannonischen Tal zeichnen sich durch ihre Vielfalt an Blumen, angenehmen Aromen und erfrischenden Säuren aus.
In den Weinkellern der Weinregion Podravska finden Sie Rheinriesling, Italienischer Riesling, Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Blaufränkisch, Chipon, Gelber Maskat, Muscat Otonel, Kerner, Traminer, Ranfol, Green Silvanec, Portugiesisch, Zweigelt, Gamay.
Winzer: Sanctum, Gaube

Ostslowenien – Pannonisches Tal

Im Osten gibt es pannonisches Tal mit Diesem, die größte Weinregion in Slowenien (Slowenische Steiermark und Prekmurje Wein Subregionen) ist bekannt für seine hochwertigen Weißweine, einige Rotweine und Prädikatweine: Spätlese, Auswahl, Erdbeerauswahl, Eisweine und Weine der trockenen Trauben Auswahl. Die Weine aus dem pannonischen Tal zeichnen sich durch ihre Vielfalt an Blumen, angenehmen Aromen und erfrischenden Säuren aus.
In den Weinkellern der Weinregion Podravska finden Sie Rheinriesling, Italienischer Riesling, Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Blaufränkisch, Chipon, Gelber Maskat, Muscat Otonel, Kerner, Traminer, Ranfol, Green Silvanec, Portugiesisch, Zweigelt, Gamay.
Winzer: Sanctum, Gaube

Westslowenien – Primorska Slowenien

Westslowenien hat vier Wein-Subregionen, alle mit eigenen Caracteristik en und ausgezeichneten Weinproduzenten.

Vipava-Tal

Wenn Sie westlich von Ljubljana in Richtung der italienischen Grenze reisen, können Sie die Weine der Weinregion Primorska genießen. Primorska hat vier Subregionen, von denen jede durch ihren Wein und Stil anerkannt ist.

Weine aus der Unterregion des Vipava-Tals verbergen Frische und schöne Säure als Folge des starken Bora-Windes und starker Regenfälle. In unserem Online-Shop können Sie tolle Weine des Weinkellers Stokelj im Vipava-Tal genießen.

Karst

An zweiter Stelle steht die Unterregion Karst wein mit seinem Teran-Rotwein, der bereits im österreichisch-ungarischen Reich und zuvor im Römischen Reich wegen seiner zahlreichen Mineralstoffe, meist bivalenten Eisen- und Milchsäuren, für seine medizinischen Eigenschaften gut bekannt war. Es wird angenommen, dass der moderate und regelmäßige Verzehr von Teran-Wein die Flexibilität der Blutgefäße aufrechterhält und das Fortschreiten der Arteriosklerose sowie den Alterungsprozess selbst mit seinem sehr hohen Gehalt an Antioxidantien hemmt.

Der Karstkalkgibt neben guten Cabernet Sauvignon und Chardonnay auch alte lokale weiße Sorte, Vitovska. Vitovska ist eine alte Rebsorte, die einen attraktiven Wein mit ausgeprägten mineralischen Noten gibt. Es ist ein eleganter und attraktiver Wein mit einem leichten Geschmack von Mandeln und Vanille, der uns mit Neugier erfüllt.
Die prominenten Winzer aus Karst ist der Weinkünstler Renel.

Goriska Brda

Weiter nördlich liegt die Weinunterregion Goriska Brda, die bekannteste Wein-Unterregion Sloweniens mit vielen namhaften Winzern. Brda ist ein bezauberndes hügeliges Stück Land, das nach dem Zweiten Weltkrieg zwischen Italien und Slowenien geteilt wurde.
Es waren Winzer aus Brda, die Slowenien erstmals auf die Weltweinkarte setzten. Das mediterrane Klima, große Winzer und “Low-Intervention” Weinbereitung liefern ausgezeichnete Ergebnisse mit lokalen Weinsorte Ribolla Fialla, Chardonnay, Merlot, Sauvignonasse, Pinot Gris und andere.

Slowenisches Istrien

Last but not least ist das slowenische Istrien, die südlichste Wein-Unterregion und die einzige Region mit Zugang zum Mittelmeer. Die wichtigsten Rebsorten sind rote Refosco und weiße Malvazija Istarska. Dieses typische submediterrane Klima eignet sich perfekt für Merlot und Syrah sowie andere internationale Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon….

Die meisten Weinsorten in Slowenien sind Welschriesling, Refosco, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Ametovka. Mehrere einheimische Weinsorten gewinnen in den letzten Jahren an Bedeutung. Es sind Teran, Rebula, Pinela, Zelen, Vitovska, Ipon, Malvazija, Klarnica und andere. Es wird gesagt, dass es 1 Weinberg pro 70 Einwohner in Slowenien gibt. Während die Statistiken zeigen, dass Slowenien ein Land mit einem der höchsten Weinkonsume der Welt ist, geht es in Slowenien nicht um die Zahlen. Bei slowenischem Wein geht es um Qualität!

Geschmack, Liebe, Genießen Sie feinen slowenischen Wein!

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